Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Звезда

Козье царство


В Пермском крае открылось промышленное производство козьего молока



Козье молоко, как известно, продукт уникальный. Благодаря особому составу его приравнивают по значимости к грудному молоку матери, оно гипоалергенно, а жиры, содержащиеся в нем, усваиваются быстрее. До нынешних дней побаловать себя таким здоровым деликатесом мог далеко не каждый пермяк: в супермаркете козье молоко — редкость, а держать животное у горожан просто нет возможности. Однако ситуация сейчас меняется в лучшую сторону. ООО «Агрофирма «Юговское», что под Кунгуром, — единственное предприятие в Пермском крае, которое выпускает этот продукт в промышленных масштабах. Руководство фирмы уже ведет переговоры с торговыми структурами Перми, чтобы экологически чистый продукт попал на столы к жителям краевой столицы.

Collapse )

газета Звезда
Анна МИКОВА. Фото Владимира БИКМАЕВА





Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Подписывайтесь на нашу страничку

promo gazetazwezda may 23, 2013 12:11 1
Buy for 10 tokens
По подсчетам аналитиков, доля необеспеченных кредитов гражданам России достигла уже 64 процентов. Эксперты видят в этом серьезные риски не только для банков, но, в первую очередь, и для самих заемщиков. Людмила Швидковская, пенсионерка (Оханск) — Обхожу их стороной. Это долговая яма,…
Звезда

Холопский недуг


Почему диалог «Пиотровского» с губернатором вызвал у пермского «истеблишмента» бурю негодования?



Кратко напомним начало истории. Расположенный в центре Перми книжный магазин «Пиотровский» оказался под угрозой закрытия. По крайней мере, он точно встал перед фактом своего выселения из арендуемого помещения в самое ближайшее время.


Collapse )

газета Звезда
Аркадий БЫКОВ





Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Подписывайтесь на нашу страничку

  • Current Mood
    accomplished accomplished
Звезда

Царский подарок

Алексей Попов (второй справа) вместе с дочерью Катей, 15 лет (также на фото) 27 июня отправились на рыбалку за Каму.



Екатерина, удачливая рыбачка, уже больше двух лет постигает азы рыболовства и в тот день наловила больше папы. Когда они, довольные добычей, засобирались домой и решили закинуть удочки напоследок, на одну из них клюнуло нечто огромное...

Collapse )

газета Звезда
«Частинские вести», N 26 (9863)





Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Подписывайтесь на нашу страничку

Звезда

Верните корову!


Безграмотный рыночный абсурд отбросил сельскохозяйственное производство края на 100 лет назад



«Без коровы нет деревни, без деревни нет России». Сергей Есенин
Помню, в голодном военном детстве мы, городская мелюзга, бегали по двору и кричали: «Корова, корова, дай молока! Сколько стоит? Три пятака!» Мы всем двором завидовали дистрофику Герке Воробьеву – ему полагалось 200 граммов молока ежедневно!

Collapse )

газета Звезда
Авенир ГРАМОЛИН





Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Подписывайтесь на нашу страничку
ВКонтакте
Звезда

Смерть общепита?

Казалось бы, рынок общественного питания достаточно быстро реагирует на все веяния времени. Вспомните общепит советской эпохи!



Одинаковый интерьер ресторанов и кафе, такое же однообразное меню. Детские кафе в любом большом городе можно было просто пересчитать по пальцам одной руки. Но в памяти многих остались именно такие — серые воспоминания.

Да к тому же в то время в рестораны и кафе было не попасть! Но у кого-то общепит советской эпохи вызывает ностальгию.

Кто то, напротив, считает, что советская система общественного питания себя изжила.

Collapse )






Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Подписывайтесь на нашу страничку ВКонтакте
Звезда

Интернет-эгоизм

Вовсю идут споры, достаточно ли для утоления информационного голода виртуального хлеба. В связи с этим вопросы. Зарывались ли вы когда-либо, как в сладкий омут, в слова, эпитеты, сложноподчиненности и лабиринты деепричастий?.. Ныряли ли в круговорот запятых и многоточий?.. Пытались ли добыть информацию из-за закрытых на тридцать три замка дверей?.. Если да, то вы любите журналистику так же, как я. И так же ясно понимаете, что полноценный текст должно предварять насыщенное <<густое>> общение. Только тогда печатное слово имеет шанс не быть гладким, как морская галька, и достичь не только ума, но и души читателя.

Однако в последнее время, общаясь с друзьями, ведущими дневник современности (а именно в этом состоит одно из главных предназначений нашей профессии), мне все чаще и чаще приходится слышать одно и то же мнение: найти живое человеческое слово в Пермском крае становится все сложнее и сложнее. Вершители судеб и бизнеса боятся человека с пером, как черт ладана.

Вспомните не столь еще давние времена, когда Прикамьем управлял Геннадий Игумнов. Каждый понедельник этот человек, несмотря на занятость, находил время для общения с прессой, а значит - и с народом. Каждый понедельник он выходил на голгофу неприятных вопросов, и, наверное, это давало ему право считать, что он держит руку на бьющемся пульсе области.

Юрий Трутнев, сменивший патриарха, уже не так часто выходил к пишущей братии, но все-таки делал это. А в оставшиеся без <<доступа к телу>> понедельники журналистов приглашали к себе его замы. Диалог велся: первая и четвертая власти имели возможность смотреть друг другу в глаза, читать жесты и полутона.

Стремительное время Интернета поставило крест на этом пережитке советского прошлого. Пресс-конференции канули в Лету. Теперь бомонд пермской государственной власти - в блогах. И сам определяет, какую тему, как косточку, подкинуть на <<журнальное>> обсасывание, кого заметить, а кого <<забанить>>. Психологически это очень понятно - нет опасности публично получить неприятный вопрос. Политически тоже оправданно - неконтролируемое живое общение иногда мешает созданию нужного образа. Собрал вокруг себя проверенную публику по оговоренному РR-поводу - и ты в шоколаде.

Но вот верно ли это исторически? Новая мода на суррогат-общение, хотим мы этого или нет, уже стала одной из особых примет современного пермского управления. И характеризует его как некий период в жизни Прикамья, когда общение со СМИ <<глаза в глаза>> перестало быть обязанностью публичного человека.

А как еще можно расценить отнятую возможность задавать прямые вопросы первым лицам? Без унизительных хождений по пресс-службам? Без предварительного согласования вопросов? Без опасности попасть в число <<недружественных СМИ>>? Ответов два: либо как пренебрежение, либо как страх. Более вероятен второй. Или это я просто так не объективна к своей любимой профессии?

gazetazwezda
АВТОР:Председатель Пермской организации Союза журналистов России
Ольга ЛОСКУТОВА




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Звезда

Ценовая горячка

Аномальная жара оказалась различным спекулянтам только на руку

Чрезмерно знойное лето уже два месяца заставляет полыхать пол-России. Вместе с тысячами лесных гектаров сгорела примерно четверть посевов зерновых. Многие хозяйства из-за гибели урожая находятся в предбанкротном состоянии. Такую информацию в четверг озвучил Президент России Дмитрий Медведев. И тут же успокоил: «Правительство определилось ввести временное ограничение на вывоз зерновых», - пояснив, что цель этого решения - не только сохранить резервы, но и не допустить роста цен на зерно и комбикорма. Иначе неминуемо поднимется стоимость продуктов питания: муки, хлеба, молока, мяса...

Не знаем, как в Первопрестольной, а перед нами, жителями Пермского края, невеселый результат проговоренной Президентом цепочки замаячил еще в начале прошлой недели. Первый тревожный сигнал поступил из северных районов края (см. публикацию «Засуха все спишет?» от 12 августа). Вместе с тем на официальном сайте, который поддерживает администрация губернатора края, появилась противоположная официальная информация о повышении цен на основные продукты питания в несколько... копеек. В целом вывод обозначен в первой фразе новости: «Пермьстат не подтверждает значительного повышения цен на продукты из-за засухи». Мы решили провести собственный рейд.



Collapse )


gazetazwezda
АВТОР:Татьяна СЛОТИНА, Вера МЕХАНОШИНА, Анастасия БЫКОВА, Юрий СОФОНОВ, Елена ГРЕЧИЩЕВА, Михаил ХАЧАТУРЯН, Анастасия СУХАНОВА/div>




НАША СПРАВКА

По состоянию на 3 августа, в Пермском крае площадь погибших от засухи сельскохозяйственных культур составила 30,2 тысячи га. Гибель посевов зафиксирована в 46 хозяйствах 10 муниципальных районов края. Сельскохозяйственные товаропроизводители, по оценочным данным, могут недополучить до 40 процентов от запланированного валового сбора зерна и до 45 процентов от плановых объемов производства картофеля. Прямые убытки от гибели урожая составляют около 80 миллионов рублей. Проблемы, в первую очередь, коснулись производителей зерна и овощей. Грубые корма заготовлены в достаточном объеме.
Финансирование сельского хозяйства из бюджета Пермского края уже увеличено на 19 процентов. Выделены дополнительные средства в размере 200 миллионов рублей, из которых 100 миллионов рублей пойдут на господдержку увеличения объёмов реализованной сельхозпродукции.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

В июле этого года Правительство России утвердило список из 24 продуктов питания, на которые допускаются предельные розничные цены. Они будут установлены, если за 30 дней рост розничных цен на товары на территории одного или нескольких субъектов федерации составит 30 процентов и более.

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!